Где я: Главная /Lainox / Пароконвектомат Lainox KME 081 X

Пароконвектомат Lainox KME 081 X

Пароконвектомат Lainox KME 081 X

Новый пароконвектомат, имеющий камеру с загрузкой до 8 гастроемкостей. Данный вариант удобен для столовых и ресторанов. Интуитивное сенсорное управление при помощи цветного высококонтрастного дисплея. Новейшие функции для снижения затрат позволяют экономить ресурсы с первого дня использования конвектомата

574 245.56 руб. В наличии
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Фирменные функции

Максимум инноваций и технологий, призванных сократить потребление воды, электричества и моющих средств:
- система ECO Speed оптимизирует подачу энергии для поддержания температуры и предотвращения её колебаний;
- система ECO Vapor позволяет добиться снижения потребления воды и электроэнергии при приготовлении. Достигается это благодаря контролю за насыщением паром камеры;
- система FastDry для быстрого удаления влаги из камеры для получения хрустящей золотистой корочки у продукта;
- система Autoclima для управления влажностью с целью поддержания идеального климата;
- система CallOut для поддержания бойлера в чистом состоянии;
- четырехзонный термощуп (опция для версии S) для контроля за приготовлением;
- 400 программ в памяти (15 шагов в каждой программе);
- интегрированная система мойки;
- опционально возможно использовать два термощупа для более точного контроля.
Основные возможности: готовка в режиме конвекции при температуре от 30°С до 300°С, готовка на пару от 30°С до 130°С,  смешанный режим от 30°С до 300°С.

Дополнительное описание

Итальянский пароконвектомат Lainox KME 081 X имеет внушительный список различных функций, которые делают процесс готовки быстрым и невероятно простым.
Данная модель оснащена сенсорным управлением, повар может ввести до 400 различных программ (по 15 шагов каждая). Кроме того, пароконвектомат имеет программы отсрочки старта, программы ICS и EXTRA (в них входит порядка 370 рецептов, которые уже внесены в память устройства), программы быстрого удаления пара или охлаждения камеры, датчик-термощуп, несколько таймеров и даже USB-порт.

Другим несомненным плюсом данной модели является ее вместимость – восемь гастроемкостей стандартного типоразмера GN 1/1. При этом аппарат позволяет готовить разнообразные блюда одновременно, бех опасений, что вкусы или запахи перемешаются.

Еще одна полезная функция – пароконвектомат Lainox KME 081 X позволяет длительно поддерживать в готовом состоянии или осуществлять дефростацию продукта.



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все