Пароконвектомат Tecnodom NERONE MID 10T DIGITALE

Дополнительное описание

Пароконвектомат Tecnodom NERONE MID 10T DIGITALE используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Управление при помощи электронной панели с 2 цифровыми дисплеями индикации и функциональными кнопками. Пароконовектомат оснащен рабочей камерой с универсальными направляющими для гастроемкостей, левосторонней герметично запираемой дверью с обзорным остеклением и поворотной рукояткой и паровым отверстием в верхней части. Материал корпуса, опор, направляющиех и внутренней облицовки камеры - нержавеющая сталь.

В комплекте термощуп, кабель питания и инструкция по эксплуатации.

Технические характеристики:

• Ручное приготовление:
  • Конвекция 
  • Режим Delta T с использованием термощупа и обеспечением постоянной разности температур внутри продукта и воздуха внутри камеры для однородного выпекания  
• Регулировка температуры
• Таймер для настройки длительности приготовления
• Книга рецептов
• Возможность сохранения в памяти до 9 собственных рецептов
• Цифровая индикация длительности приготовления и температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта
• Индикация влажности в процентах
• Символьная индикация активных режимов и функций
• Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей
• Равномерное распределение воздушных потоков с помощью системы двухнаправленной вентиляции 
• Экономичное освещение внутреннего объема с функцией отключения
• Двойное остекление для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
• Съемное внутреннее стекло для удобства очистки
• Hегулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей установочной поверхности
• Класс энергопотребления: A
• Степень защиты оболочки: IPX3
• Условия эксплуатации:
  • Диапазон температуры окружающей среды: от 15 до 30°C
  • Максимальная относительная влажность: 90%
• Среднее годовое энергопотребление: 58 кВт⋅ч
• Внутренние габариты камеры: 680х480х840 мм
• Эргономичный дизайн
• Опционально может быть заказана правосторонняя дверь