Где я: Главная/Unox/
Пароконвектомат UNOX XEBC-16EU-GPR
Пароконвектомат UNOX XEBC-16EU-GPR
Пекарский шкаф из линейки BakerTop, от итальянского производителя UNOX. Данная модель поможет сэкономить на электричестве, так как работает от газа. Самая вместительная камера в своем классе, 16 уровней прожарки, при размерах противней 600х400 мм. Инновационный сенсорный экран MASTER.Touch PLUS открывает полные возможности аппарата. Теперь при приготовлении можно учесть все факторы: время, влажность, температуру, скорость воздуха в камере, всем этим можно управлять в любой момент времени, добавляя или отключая определенные функции или условия. Все это приведет к непревзойденному результату и невероятному качеству готовой продукции.
•MASTER.Touch PLUS – это уникальный сенсорный дисплей, дающий самые полные возможности по управлению всеми процессами печи. С помощью фирменного карандаша MASTER.Touch вы получаете возможность самостоятельно зафиксировать весь процесс приготовления, который сохраняется программой MIND.Maps в памяти.
•MULTI.Time – функция дающая возможность создавать одновременно несколько блюд, так называемое поуровневое приготовление. Возможность выставлять до 10 различных таймеров.
•MISE.EN.PLACE – технология, позволяющая различным блюдам быть готовыми к одному времени.
•Protek.SAFE – уникальная система безопасности, благодаря которой внешняя часть поверхности печи не нагревается.
•Air.Maxi – инновационная система внутренней циркуляции воздуха внутри камеры, оптимизированной благодаря высокоскоростным вентиляторам, которые равномерно распределяют потоки нагретого воздуха. Вследствие работы такой системы на всех противнях продукты пропекаются равномерно, не только на разных уровнях печной камеры, но и в любой точке каждого противня.
•Steam.Maxi – удивительная функция, позволяющая быстрое приготовление, за счет очень быстрого насыщения паром пекарной камеры.
•DRY.Maxi – данная функция позволяет образоваться на выпечке хрустящей корочке, но при этом внутренняя структура выпечки остается однородной.
•Rotor.KLEAN – режим автоматической очистки, включающий в себя 4 программы с использованием моющих средств и контролем уровня воды.