Печь конвекционная Fines HTB-8

1 170 260.00 руб. Под заказ

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	003898
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Словения
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	8
Расстояние между уровнями (мм)	90
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	Touch Screen, электронное
Помпа	Нет
Автомойка	Есть
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	19
Ширина (мм)	980
Глубина (мм)	840
Высота (мм)	1020
Вес (без упаковки) (кг)	193
Вес (с упаковкой) (кг)	212.3

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Конвекционная печь FINES HTB-8 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цветным сенсорным LCD-дисплеем 480x800 dpi

Особенности:

Программируемый и ручной режим работы
99 программ (6 этапов выпечки с 8 параметрами):
- Предварительный нагрев
- Скорость вентилятора
- Время выпечки
- Температура выпечки
- Тип пара
- Количество пара
- Положение заслонок
- Обновление воздуха
Автоматический предварительный нагрев и охлаждение
Двойной независимый генератор пара:
- Система CON пропаривания - впрыскивание воды
- Система INT пропаривания - подогретый генератор
Автоматическая система очистка
Графический выбор программ (пиктограмма)
Кнопка пролонгации времени выпечки
10 скоростей реверсивного вентилятора
Искусственная вентиляция во время остановки процесса пропаривания
ПИД-регулятор электронного нагревателя
Автоматическая моторизованная функция камеры обновления
Автоматическая моторизованная заслонка дымовой трубы
Подключение USB
LAN ethernet