Печь конвекционная UNOX XB 693
Технические характеристики
Необходимые опции
Инструкция
Товар предназначен для использования в коммерческих целях. Фирменные функции
DRY.Plus - Быстрое изъятие влажности
STEAM.Plus - Ручное управлением паром
AIR.Plus - Контроль работы вентилятора
Protek.SAFE - Теплоизоляция
«INF» – Работа пароконвектомата в непрерывном режиме.
Режимы выпечки
Распределение потоков воздуха в камере AIR.Plus
Управление климатом
Дополнительные функции
Дополнительные технические характеристики
Комплектация
Дополнительные аксессуары
Конвекционная печь совместима с моделями расстоечных шкафовДополнительное описаниеПароконвектомат UNOX XB 693 серии BakerLux Manual предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки:
Распределение воздуха в камере:
Управление климатом в камере:
Теплоизоляция и безопасность:
Запатентованная дверь:
Вспомогательные функции:
Технические детали:
Дополнительные характеристики:
Опции (заказываются отдельно):
Совместимость:
Похожие товары:Рекомендуемые товары все |