Мощный пароконвектомат Unox XV 593 с легкостью заменит большинство кухонной техники не только в кафе или ресторане - производительность позволяет использовать его даже на предприятиях пищевой промышленности. Модель позволяет готовить блюда одновременно на семи уровнях. Отличительной чертой от аналогов является использование запатентованных технологий DRY.Plus и Protek.SAFE. Пароконвектомат соответствует европейским стандартам качества. Стандарные вентиляторы заменены на более мощные, что обеспечивает поддержание нужного режима в любой точке камеры. Разработчики уделили особое внимание долговечности конструкции и всех подвижных соединений. Поэтому каждая деталь способна сохранять свои функции даже при длительном и активном использовании.
Запорное устройство и фурнитура выполненные из технополимера и углеводородного волокна;
Обзорный двойной стеклопакет (внутренне стекло снимается для очистки от загрязнений)
Раздвижные ножки 4 шт. для
Набор для монтажа: фирменный гаечный ключ, метизы, фильтр механический, сливная трубка, обратный клапан, гибкая трубка, колпачок-заглушка.
Опционально (приобретается отдельно)
Устройство душирующее XC 208;
Система фильтрации воды XC 216;
Система фильтрации воды XHC 003;
Система фильтрации воды XHC 004;
Набор для подсоединения к канализации с коленообразным сифоном XC 693.
Дополнительное описание
Пароконвектомат Unox XV 593: скорость превыше всего
Пароконвектомат Unox XV 593 относится к бюджетной гастрономической линейке ChefLux, которая рассчитана на кафе, столовые и бистро, то есть заведения с минимальным меню. В таких местах общественного питания очень важно делать продукты быстро и в большом количестве. Соответственно, купить пароконвектомат необходимо тем предпринимателям, которые хотят ускорить и упростить процесс приготовления блюд, не переплачивая за оборудование.
Материалом для изготовления камеры этого пароконвектомата была выбрана пищевая сталь, не подверженная коррозии. Важно отметить, что все углы оборудования скруглены, что обеспечивает легкость чистки печи. Качественная система мощных вентиляторов пароконвектомата позволяет продуманно распределять поток горячего воздуха, что гарантирует равномерность приготовления продуктов на любом противне, причем все они будут пропечены или прожарены одинаково хорошо.
Отдельного упоминания заслуживает инновационная система DRY.Plus, с помощью которой из продуктов удаляется ненужная влага при сохранении их структуры. Цена пароконвектомата с учетом предлагаемых им функций разумна и оптимальна. Недаром он является одним из самых востребованных на рынке.