Где я: Главная /Tecnoinox / Печь конвекционная Tecnoinox GFB06M

Печь конвекционная Tecnoinox GFB06M

Печь конвекционная Tecnoinox GFB06M
203 056.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001129
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями (мм) 70
Тип гастроемкости/противня GN 1/1, 600х400 мм
Способ образования пара инжектор
Управление электромеханическое
Размеры камеры 660x450x490 мм
Помпа Да
Температурный режим от 30 до 300 °С
Подключение газ
Мощность (кВт) 10.25
Ширина (мм) 930
Глубина (мм) 775
Высота (мм) 740
Вес (без упаковки) (кг) 133

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь Tecnoinox​ GFB06M предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

  • Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
  • Регулируемая вентиляция камеры приготовления
  • Выпуск воздуха из рабочей камеры
  • 7 уровней влажности
  • Таймер: 120 мин.
  • Под дверью поддон для сбора влаги
  • Уплотнение двери с простотой обслуживания
  • Камера с закругленными краями
  • Дренажное отверстие расположено на дне камеры
  • Легкий доступ к панели управления и дефлектору

Дополнительные характеристики:

  • Температура:
    • Конвекция: от 30 до 300 °C
    • Комбинированный режим: от 60 до 250 °C
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 10 + 0,25 кВт

Опции (заказываются отдельно):​

  • Вытяжка для конденсата 961914
  • Шкаф 961921
  • Стенд 961932
  • Стенд 961934
  • Шкаф расстоечный 961903
  • Шкаф расстоечный 961915
  • Подставка 961925
  • Подставка 961926
  • Подставка с направляющими 961928
  • Подставка с направляющими 961929
  • Решетка 1,8 кг 091946
  • Решетка из нержавеющей стали GN 1/1 9055
  • Специальная решетка дял овощей 091947
  • Решетка для 8 цыплят 091948
  • Стальная решетка для кебабов 091949
  • Специальная решетка для рыбы и мяса 091950
  • Алюминиевый лист с антипригарным тефлоновым покрытием 091951
  • Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 951917
  • Толстый гладкий алюминиевый лист с антипригарным покрытием 951933
  • Толстый рифленый алюминиевый лист с антипригарным покрытием 951934
  • Алюминиевый лист с тефлоновым антипригарным покрытием высотой 20 мм 091952
  • Алюминиевый лист с тефлоновым антипригарным покрытием высотой 40 мм 091953
  • Алюминиевый лист с тефлоновым антипригарным покрытием высотой 65 мм 091954
  • Гладкий стальной лист для выпечки GN 1/1 высотой 20 мм 9032
  • Гладкий стальной лист для выпечки GN 1/1 высотой 40 мм 9033
  • Гладкий стальной лист для выпечки GN 1/1 высотой 65 мм 9034
  • Перфорированный стальной лист для выпечки GN 1/1 высотой 20 мм 9056
  • Перфорированный стальной лист для выпечки GN 1/1 высотой 40 мм 9057
  • Перфорированный стальной лист для выпечки GN 1/1 высотой 65 мм 9058
  • Черный эмалированный лист для выпечки GN 1/1 высотой 20 мм 9059
  • Черный эмалированный лист для выпечки GN 1/1 высотой 40 мм 9060
  • Черный эмалированный лист для выпечки GN 1/1 высотой 65 мм 9061
  • Хромированная решетка 600х400 мм 9037
  • Алюминиевый лист для выпечки 9041
  • Алюминиево-стальной лист для выпечки 9042
  • Перфорированный алюминиевый лист для выпечки 9045
  • Алюминиевый лист для выпечки багетов 9046
  • Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 961910
  • Водоумягчитель 951910
  • Набор колес 951911
  • Душирующее устройство 951912
  • Фильтр для жира 951914



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок