Где я: Главная /Tecnoinox / Печь конвекционная Tecnoinox GFB06M

Печь конвекционная Tecnoinox GFB06M

Печь конвекционная Tecnoinox GFB06M
228 020.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 001129
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями (мм) 70
Температурный режим (°С) 30
Управление электромеханическое
Размеры камеры 660x450x490 мм
Помпа Да
Подключение газ
Мощность (кВт) 10.25
Ширина (мм) 930
Глубина (мм) 775
Высота (мм) 740
Вес (без упаковки) (кг) 133

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь Tecnoinox​ GFB06M предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

  • Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
  • Регулируемая вентиляция камеры приготовления
  • Выпуск воздуха из рабочей камеры
  • 7 уровней влажности
  • Таймер: 120 мин.
  • Под дверью поддон для сбора влаги
  • Уплотнение двери с простотой обслуживания
  • Камера с закругленными краями
  • Дренажное отверстие расположено на дне камеры
  • Легкий доступ к панели управления и дефлектору

Дополнительные характеристики:

  • Температура:
    • Конвекция: от 30 до 300 °C
    • Комбинированный режим: от 60 до 250 °C
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 10 + 0,25 кВт

Опции (заказываются отдельно):​

  • Вытяжка для конденсата 961914
  • Шкаф 961921
  • Стенд 961932
  • Стенд 961934
  • Шкаф расстоечный 961903
  • Шкаф расстоечный 961915
  • Подставка 961925
  • Подставка 961926
  • Подставка с направляющими 961928
  • Подставка с направляющими 961929
  • Решетка 1,8 кг 091946
  • Решетка из нержавеющей стали GN 1/1 9055
  • Специальная решетка дял овощей 091947
  • Решетка для 8 цыплят 091948
  • Стальная решетка для кебабов 091949
  • Специальная решетка для рыбы и мяса 091950
  • Алюминиевый лист с антипригарным тефлоновым покрытием 091951
  • Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 951917
  • Толстый гладкий алюминиевый лист с антипригарным покрытием 951933
  • Толстый рифленый алюминиевый лист с антипригарным покрытием 951934
  • Алюминиевый лист с тефлоновым антипригарным покрытием высотой 20 мм 091952
  • Алюминиевый лист с тефлоновым антипригарным покрытием высотой 40 мм 091953
  • Алюминиевый лист с тефлоновым антипригарным покрытием высотой 65 мм 091954
  • Гладкий стальной лист для выпечки GN 1/1 высотой 20 мм 9032
  • Гладкий стальной лист для выпечки GN 1/1 высотой 40 мм 9033
  • Гладкий стальной лист для выпечки GN 1/1 высотой 65 мм 9034
  • Перфорированный стальной лист для выпечки GN 1/1 высотой 20 мм 9056
  • Перфорированный стальной лист для выпечки GN 1/1 высотой 40 мм 9057
  • Перфорированный стальной лист для выпечки GN 1/1 высотой 65 мм 9058
  • Черный эмалированный лист для выпечки GN 1/1 высотой 20 мм 9059
  • Черный эмалированный лист для выпечки GN 1/1 высотой 40 мм 9060
  • Черный эмалированный лист для выпечки GN 1/1 высотой 65 мм 9061
  • Хромированная решетка 600х400 мм 9037
  • Алюминиевый лист для выпечки 9041
  • Алюминиево-стальной лист для выпечки 9042
  • Перфорированный алюминиевый лист для выпечки 9045
  • Алюминиевый лист для выпечки багетов 9046
  • Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 961910
  • Водоумягчитель 951910
  • Набор колес 951911
  • Душирующее устройство 951912
  • Фильтр для жира 951914



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок