Где я: Главная /Аксессуары /Расстоечные шкафы / Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ

Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ

Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ
54 249.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 003430
Категория Расстоечные шкафы
Страна-производитель Россия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 4
Тип гастроемкости/противня GN 1/1, блок хлебных форм №7
Формат емкостей блок хлебных форм 3Л7,гастроемкость GN1/1
Температурный режим от 30 до 85 °С
Подключение 220 В
Мощность (кВт) 1.3
Ширина (мм) 1300
Глубина (мм) 1022
Высота (мм) 650
Вес (без упаковки) (кг) 99

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ 4-ЭШ используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Дополнительные характеристики:

  • Полезный объем камеры: 427 л
  • Вместимость гастроемкостей:
    • 48х хлебная форма №7
    • 4х GN 1/1
    • 4х противень 530х470 мм
  • Потребляемая мощность: 1,3 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с пекарскими шкафами:



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок