Где я: Главная /Apach / Расстоечный шкаф Apach A92/12

Расстоечный шкаф Apach A92/12

Расстоечный шкаф Apach A92/12

Все любят мягкую и воздушную выпечку. Ее секрет не только в рецептуре. Внешние и вкусовые качества напрямую зависят от расстойки теста. Купить итальянский тепловой шкаф Apach A92/12 – грамотное профессиональное решение для кухни. Компактный современный агрегат с 12-уровневой загрузкой, функцией увлажнения и регулируемой температурой до 60 градусов обеспечивает идеальные условия для расстойки. Сквозь стеклянные дверцы можно следить за процессом. Между направляющими для противней предусмотрено расстояние в 75 мм, это важно при работе с крупными изделиями. Простота в управлении, удобная доставка, минимальный расход энергии – дополнительные достоинства расстоечного шкафа Apach A92/8.

Цену уточняйте
Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.
Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000169
Необходимые опции
  • монтаж

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


  • 12 уровней : 400х600 или GN 1/1
  • Размеры, мм: 920х942х625
  • Напряжение, В: 220
  • Мощность, кВт: 2
  • Вес, кг: 50
  • Максимальная температура, °С: 60


Дополнительное описание

Оригинальная конструкция съёмных направляющих из нержавеющей стали даёт возможность быстро адаптировать оборудование под текущие нужды. Расстояние между направляющими – 75 мм, такое пространство позволяет работать с изделиями больших габаритов. При этом стеклянные дверцы очень удобны в плане визуального контроля: вы всегда вовремя увидите, когда тесто достаточно «подрастёт». Данная модель идеально подходит для использования в паре с пароконвекционными печами Apach, однако её можно применять и с оборудованием других производителей – все противни и гастроёмкости соответствуют общепринятым стандартам. Максимальная температура в рабочей камере составляет +60 градусов, регулировка осуществляется при помощи термостата.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок