Пароконвектомат Gabino Combi-1011b "Стандарт+"

Дополнительное описание

Пароконвектомат Gabino Combi-1011b "Стандарт+" >испольуется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для обжарки, приготовления на пару, запекания, бланширования и других видов тепловой обработки продуктов. 300 готовых и 200 пользовательских программ по 4 этапа в каждой. 5 режимов работы - конвекция (от 50 до 270 °С), пар (от 30 до 100 °С), конвекция с паром (от 30 до 250 °С) + 10 настроек режима, мойка и программный режим. 3 режима автоматической мойки. Светодиодная лампа, дверной механизм с замком. Материал корпуса - шлифованная нержавеющая сталь AISI 304.

В комплекте подставка и гастроемкости GN1/1-20 -- 5 шт, GN1/2-20 -- 2шт и GN1/3-20 -- 2 шт.

Технические характеристики:

• Встроенная система охлаждения слива
• Возможность подключения к водоумягчителю воды
• Функция предварительного нагрева и охлаждения камеры
• Вентилятор с 5 скоростными режимами и реверсом
• Трехканальный термощуп
  
• Система самодиагностики
• USB-разъём
• Количество ТЭНов камеры: 3
• Количество ТЭНов бойлера: 3