Где я: Главная /Apach / Конвекционная печь Apach A2/16HD-E

Конвекционная печь Apach A2/16HD-E

Apach A2/16HD-E – конвекционная печь, в которой вы можете выпекать как простые, так и изысканные изделия из теста. Рабочая камера, равномерность распределения воздушных потоков в которой обеспечивается системой из 4 мощных реверсивных вентиляторов, вмещает до 16 стандартных противней формата 400х600 мм. При этом в комплект поставки входит тележка на колёсиках, при помощи которой процесс загрузки и извлечения изделий из печи максимально упрощается. Это высококлассное оборудование, произведённое на современном итальянском предприятии, оно обеспечит вам высокую скорость и качество производства выпечки.

405 640.00 руб. Под заказ
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!
Технические характеристики
Артикул 000167
Название Конвекционная печь
Модель A2/16HD-E
Фирма Apach
Производитель Италия
Серия Bakery
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Сенсорное
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 16
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 36
Габариты ДхШхВ (мм) 860x920x1810
Вес (кг) 212
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • монтаж
Руководство по эксплуатации


Фирменные функции
- сенсорная панель управления;
- возможность записи 99 программ по 4 шага в каждой;
- разъём USB (опция);
- функция отложенного запуска;
- функция предварительного разогрева;
- быстрое охлаждение рабочей камеры;
- двухскоростные вентиляторы реверсивного действия;
- термощуп для измерения температуры внутри продукта;
- «Дельта-Т» - технология для качественного приготовления больших кусков мяса или рыбы;
- корпус и варочная камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
- дверца из двойного огнеупорного стекла;
- ручной душ для ополаскивания камеры;
- система автоматической мойки (опция).
 
Дополнительное описание
Конвекционная печь Apach A2/16HD-E – высокопроизводительное профессиональное оборудование для кондитерских, пекарен, а также заведений общественного питания, занимающихся изготовлением выпечки и десертов в больших объёмах.
  • Интуитивно понятная эргономичная сенсорная панель с полностью русифицированным меню даёт возможность одним касанием активировать любую из многочисленных предустановленных программ. Кроме того, в вы можете записать в память машины до 99 рецептов по 4 шага в каждом – и в дальнейшем автоматика будет безукоризненно воспроизводить их по вашей команде.
  • Чтобы прогреть печь до требуемой температуры, имеется специальная функция. Также есть возможность быстрого принудительного охлаждения камеры. А если вы желаете запланировать начало производства на определённое время – загрузите продукты и воспользуйтесь функцией отложенного запуска, настроив таймер на необходимое время.
  • Конвекционная печь сделана в современном высокотехнологичном стиле, её дизайн станет украшением любого помещения – в том числе и торгового зала. Вид аппетитных булочек и десертов, подрумянивающихся на противнях, безусловно, возбудит дополнительный интерес клиентов.


Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все