Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20DY0L

Дополнительное описание

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20DYСL используется в специализированных магазинах, на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговых точках для приготовления разнообразных блюд, выпечки, кондитерских изделий. Модель оборудована усовершенствованной функциональностью, легким обслуживанием, упрощённой эксплуатацией и улучшенным дизайном.

X CLEAN - моющая система с 3 разными по интенсивности режимами, X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх в комплект поставки не входят.

Технические характеристики:

• Температурный режим: 270 °С
• Мощность: 28.6 кВт
• Управление: цифровое
• LED-подсветка
• Количество уровней: 20
• Конвекционное приготовление, от 30 до 270 ºС
• X ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
• Пар, от 35 до 130 ºС
• X DRY, от 30 до 260 ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает  необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда
• Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
• 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Возможность готовки в ночное время 
• Автоматическое охлаждение
• Автоматическая программа чистки в ночное время
• Многоточечный термощуп X CORE
• Наружный разъём для второго термощупа
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °F или °C
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства
• X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла