Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC10M0L

Дополнительное описание

Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC10M0L - профессиональное оборудование для приготовления хлебобулочных изделий, выпечки, стейков и рыбы на пару. Чаще всего используется на предприятиях общественного питания, торговых точках различного типа, кондитерских и пекарнях. Благодаря быстрому и равномерному нагреванию воздуха внутри шкафа Ваши блюда готовятся намного быстрее, а вкус и качество не изменяется. Усовершенствованная модель потребляет намного меньше энергии, чем ее предшественники. Стекло в дверце не только позволит наблюдать за процессом приготовления блюда без открывания, но и защитит от ожогов. Широкий ассортимент моделей поможет выбрать печь, которая подойдет именно Вам.

Особенности:

• Управление: механическое
• Вместимость лотков: 10х GN1/1 или 10х 600х400 мм
• Расстояние между лотками: 80 mm
• Частота (Гц): 50/60
• Напряжение: 400V 3N~
• Мощность (кВт): 15,7
• Размер (Ш х Г х В), мм: 867x826x1268
• Максимальная температура приготовления: 280°С
• Вес (кг): 131
• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL: интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex
• X vortex - система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства
• X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

• Многоточечный термощуп X CORE
• Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
• X CLEAN - моющая система с 3 разными по интенсивности режимами
• X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх