Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V

Наша компания является официальным дилером "Tatra" на территории Российской Федерации

412 879.00 руб. В наличии

В корзину Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	005169
Категория	Пароконвектоматы
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Количество уровней	12
Расстояние между уровнями (мм)	67
Тип гастроемкости/противня	GN 1/1, 600x400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Автомойка	Есть
Подключение	380
Мощность (кВт)	15.8
Ширина (мм)	817
Глубина (мм)	780
Высота (мм)	1340
Вес (без упаковки) (кг)	128
Вес (с упаковкой) (кг)	148

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.5V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена электронным управлением с 2,4" LCD экраном, 3 вентиляторами, реверсом, автоматической мойкой, термощупом, USB портом и подсветкой галогеновой лампой. Материал камеры и корпуса - высококачественная нержавеющая сталь, материал дверцы - двойное жаропрочное стекло.

Листы для выпечки и гастроемкости в комплект не входят.

Особенности:

5 скоростей вращения вентиляторов
Ручные режимы приготовления:

конвекция: 50-260°С
приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар: 50-230°С
приготовление на пару 50-130°С

Функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение камеры, приготовление в режиме delta T
Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
100 программ с 4 этапами приготовления + предварительный нагрев
6 программ быстрого доступа на панели управления
3 программы автомойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства)
Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата