Печь конвекционная Smeg ALFA 1035 EHT

437 480.00 руб. В наличии

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	002814
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	24 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями (мм)	77
Тип гастроемкости/противня	GN 1/1, 600х400 мм
Управление	электронное
Помпа	Нет
Автомойка	Нет
Температурный режим	от 50 до 280 °С
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	16
Ширина (мм)	798
Глубина (мм)	772
Высота (мм)	1110
Вес (без упаковки) (кг)	61
Вес (с упаковкой) (кг)	69

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Конвекционная печь Smeg ALFA 1035 EHT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Режимы приготовления:

Конвекция
Конвекция + увлажнение

Особенности:

Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой
5 уровней пароувлажнения + ручное
Настройка отвода пара из рабочей камеры
Количество вентиляторов: 2
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
Функция подогрева готовых блюд
Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
TFT-дисплей
Регулируемый термостат
USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
Таймер 1-99 мин.
Разъем для температурного щупа
Встроенный ручной душ с возвратным механизмом
Регулируемые ножки