Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach A1/10LD

Пароконвектомат Apach A1/10LD

Пароконвектомат Apach A1/10LD

Электрический инжекторный пароконвектомат Apach A1/10LD даст вам возможность варить, жарить, тушить, запекать и готовить на пару сотни самых разных блюд, заменяя десятки наименований теплового оборудования на вашей кухне. Это простая бюджетная модель, имеющая все необходимые для качественного и быстрого приготовления пищи функции. Пароконвектомат имеет превосходный дизайн и эргономические характеристики, его корпус и рабочая камера выполнены из пищевой нержавеющей стали, которая долговечна и прекрасно отмывается при помощи нейтральных моющих средств.

287 330.00 руб. Под заказ Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000158
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Панель управления электронная
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями (мм) 70
Способ образования пара инжектор
Температурный режим (°С) 0
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 12.6
Ширина (мм) 750
Глубина (мм) 755
Высота (мм) 970
Вес (без упаковки) (кг) 108
Вес (с упаковкой) (кг) 120
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Фирменные функции

- сенсорная панель управления;
- возможность записи 99 программ по 4 шага в каждой;
- разъём USB (опция);
- функция отложенного запуска;
- функция предварительного разогрева;
- быстрое охлаждение рабочей камеры;
- двухскоростные вентиляторы реверсивного действия;
- термощуп для измерения температуры внутри продукта;
- «Дельта-Т» - технология для качественного приготовления больших кусков мяса или рыбы;
- корпус и варочная камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
- дверца из двойного огнеупорного стекла;
- ручной душ для ополаскивания камеры;
- система автоматической мойки (опция).

Дополнительное описание

Пароконвектомат Apach A1/10LD даст вам возможность разместить на минимальной площади всё, что требуется для высокоэффективной тепловой обработки продуктов. Это оптимальный по соотношению цены и качества вариант.
  • Данная модель обладает рабочей камерой, рассчитанной на загрузку до 10 гастроёмкостей GN 1/1 (530х325 мм). Расстояние между стальными направляющими составляет 70 мм, в комплект поставки входят три решётки.
  • Мощная система вентиляции равномерно распределяет потоки воздуха, обеспечивая оптимальный микроклимат на каждом из уровней. На панели управления имеется клавиша понижения скорости, которую можно использовать при готовке деликатных блюд.
  • Полностью русифицированное меню, опции которого меняются от лёгкого касания к сенсорной панели, предоставляет широкие возможности по автоматизации процессов. В частности, имеется готовая книга рецептов, а также возможность записывать в память до 99 программ, каждая из которых включает до 4 этапов.
  • Функция отложенного запуска позволяет настроить таймер на включение оборудования в заданное время. Так, вы можете дать машине задание приготовить или разогреть обед к определённому часу – и больше не беспокоиться об этом.


Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок