Товар предназначен для использования в коммерческих целях.
Дополнительное описание
Пароконвектомат MKN FKE101R MP серии FlexiCombi предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания, торговли и в производственных цехах. Корпус выполнен из антикоррозийной хромоникелевой стали, камера - из стали V4A, дисплей - из закаленного стекла, регулируемые по высоте ножки - из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Панель управления и программы:
Панель управления MagicPilot® с емкостным сенсорным дисплеем
Автоматическое управление AutoChef®:
10 категорий с 250 программами в памяти
Возможность установить более 350 программ по 20 шагов приготовления
12 программ ручного управления:
Конвекция (от 30 до 300 °С)
Парообразование (от 30 до 130 °С)
Парообразование в щадящем режиме
Парообразование в экспресс-режиме
Комбинированная программа (пар + конвекция) (от 30 до 250 °С)
Программа доготовки
Низкотемпературное приготовление
Приготовление при ΔT
Увлажнение
Выпечка
Приостановка
Приготовление по технологии Sous Vide
Ready2Cook: предварительный подогрев
Favourites: избранные программы для быстрого доступа