Где я: Главная /Apach / Конвекционная печь Apach A2/4HD-E

Конвекционная печь Apach A2/4HD-E

Электрическая конвекционная печь Apach A2/4HD-E – отличный вариант для оснащения кафе, кондитерской или иного заведения общественного питания, желающего разнообразить своё меню хлебобулочными и кондитерскими изделиями собственного приготовления. Любые изделия из теста – от печенья и булочек до пиццы и лазаньи – данная модель приготовит или разогреет быстро, качественно и вкусно. Современный инжекторный парогенератор позволяет разнообразить ассортимент, а также обеспечить производимую вашим предприятием выпечку румяной хрустящей корочкой.

930 300.00 руб. Под заказ
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!
Технические характеристики
Артикул 000163
Название Конвекционная печь
Модель A2/4HD-E
Фирма Apach
Производитель Италия
Серия Bakery
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Сенсорное
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 4
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 6
Габариты ДхШхВ (мм) 820x830x550
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Руководство по эксплуатации


Фирменные функции
- сенсорная панель управления;
- возможность записи 99 программ по 4 шага в каждой;
- разъём USB (опция);
- функция отложенного запуска;
- функция предварительного разогрева;
- быстрое охлаждение рабочей камеры;
- двухскоростные вентиляторы реверсивного действия;
- термощуп для измерения температуры внутри продукта;
- «Дельта-Т» - технология для качественного приготовления больших кусков мяса или рыбы;
- корпус и варочная камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
- дверца из двойного огнеупорного стекла;
- ручной душ для ополаскивания камеры;
- система автоматической мойки (опция).
Дополнительное описание
Конвекционная печь Apach A2/4HD-E – это безграничные возможности для организации производства небольших партий хлебобулочных изделий и кулинарной выпечки для небольших кафе, кондитерских и ресторанов.
  • Рабочая камера печи рассчитана на установку 4 противней формата 400х600 мм. Расстояние между направляющими составляет 70 мм. Углы камеры, выполненной из пищевой нержавеющей стали, закруглены для упрощения процесса ежедневной очистки.
  • Реверсивный вентилятор с двумя скоростями гарантирует равномерное пропекание изделий на всех уровнях. Настройка температуры и влажности производится с высокой точностью, для контроля можно использовать термощуп, который помещается непосредственно в выпечку.
  • Сенсорная панель управления открывает доступ к многочисленным предустановленным рецептам, которые проверены опытными кондитерами и пекарями. Имеется возможность программирования собственных процессов и записи их в память машины.
  • Компактная печь имеет превосходный дизайн, что позволяет разместить её непосредственно в торговом зале вашего заведения. Вид и аромат готовящейся выпечки послужит в качестве дополнительной рекламы вашей продукции.


Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все