Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach A1/10HD-GAS

Пароконвектомат Apach A1/10HD-GAS

Пароконвектомат Apach A1/10HD-GAS – газовая модель, рассчитанная на одновременное приготовление значительных объёмов блюд при помощи обработки горячим воздухом, паром или комбинации этих режимов. Максимальная температура нагрева рабочей камеры оборудования, вмещающей до 10 гастроёмкостей GN 1/1 (530х325 мм), составляет +260 градусов. Потоки горячего воздуха равномерно распределяются по всему пространству при помощи эффективной реверсной вентиляции, имеющей 2 скорости. Добиться идеального результата даже при готовке сложных деликатных блюд позволяет использование термощупа.

330 310.00 руб. В наличии
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!
Технические характеристики
Артикул 000160
Название Пароконвектомат
Модель A1/10HD-GAS
Фирма Apach
Производитель Италия
Серия Gastronomy
Подключение Газовое
Парообразование Инжектор
Управление Сенсорное
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 10
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 0,1
Габариты ДхШхВ (мм) 750x755x1030
Вес (кг) 127
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж


Фирменные функции
- сенсорная панель управления;
- возможность записи 99 программ по 4 шага в каждой;
- разъём USB (опция);
- функция отложенного запуска;
- функция предварительного разогрева;
- быстрое охлаждение рабочей камеры;
- двухскоростные вентиляторы реверсивного действия;
- термощуп для измерения температуры внутри продукта;
- «Дельта-Т» - технология для качественного приготовления больших кусков мяса или рыбы;
- корпус и варочная камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
- дверца из двойного огнеупорного стекла;
- ручной душ для ополаскивания камеры;
- система автоматической мойки (опция).
 
Дополнительное описание
Газовый инжекторный пароконвектомат Apach A1/10HD-GAS рассчитан на приготовление 100-150 порций в день. Это качественная т надёжная модель, которая позволит вам повысить эффективность работы кухни и сэкономить на оплате счетов за электричество.
  • Рабочая камера пароконвектомата выполнена из пищевой нержавеющей стали. Все углы закруглены, что делает максимально простой ежедневную процедуру очистки. Визуальный контроль над процессом приготовления пищи осуществляется сквозь двойное закалённое стекло дверцы.
  • Сенсорная панель управления имеет интуитивно понятный интерфейс: все клавиши снабжены картинками-пиктограммами, кроме того, меню полностью русифицировано. Встроенная книга рецептов позволяет вкусно готовить даже сотрудникам без квалификации, имеется также возможность вносить в память машины до 99 процессов по 4 шага в каждом.
  • Функция отложенного пуска – удобная опция, если необходимо запланировать приготовление блюда к определённому сроку. Кроме того, пароконвектомат можно настроить на выключение по достижению блюдом заданной температуры – для наиболее точного результата рекомендуется использовать входящий в комплект термощуп.


Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все