Печь конвекционная Pratica HPE80 Prog

Дополнительное описание

Конвекционная печь Pratica HPE80 Prog используется на предприятиях общественного питания, торговли и производствах для приготовления множества блюд. Электронная панель управления с возможностью сохранения до 100 рецептов по 4 шага, а также шаг предварительного нагрева. Для загрузки и выгрузки рецептов используется USB интерфейс. Материал корпуса и внутренней камеры - нержавеющая сталь. Камера с внутренней подсветкой, функция контроля влажности на каждом шагу приготовления. Опционально могут быть заказаны вытяжной зонт с пароконденсатором HPE Hood и подставка с направляющими для противней

В комплекте 4 противня 600х400 мм.

Технические характеристики:

• Бронированные резисторы для нагрева
  
• Конвекция за счет принудительной циркуляции воздуха через высокопроизводительную турбину с реверсивной системой
• Функция парообразования, генерируемого вспрыском воды в начале шага
• Функция отключения конвекции для приготовления кондитерских изделий
• Дверь с большим смотровым окном из двойного закаленного стекла
• Высокоэффективная теплоизоляция
• Ножки регулируются по высоте
  
• Габариты в упаковке: 1020х980х750 мм