Печь конвекционная Smeg ALFA 625 E1HDS

276 111.00 руб. В наличии

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	005170
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	24 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	GN 1/1, 600x400 мм
Управление	Touch Screen, электронное
Помпа	Нет
Автомойка	Нет
Подключение	380
Мощность (кВт)	11
Ширина (мм)	798
Глубина (мм)	757
Высота (мм)	792.5
Вес (без упаковки) (кг)	78
Вес (с упаковкой) (кг)	89

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Конвекционная печь Smeg ALFA 625 E1HDS используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления блюд на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена электронным управлением, 2 вентиляторами, ручным переключением термостата безопасности, автоотключением при открытой двери, таймером, принудительной вентиляцией и регулируемыми ножками. Материал корпуса и камеры - высококачественная нержавеющая сталь.

Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Технические характеристики:

Объем внутренней камеры: 127,3 л
Мощность двигателя вентилятора: 0,2 кВт
Мощность ламп подсветки: 0,04 кВт
Максимальная глубина с открытой дверцей: 1521 мм
Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Длина электрического кабеля: 170 см
Режимы приготовления:

Конвекция
Конвекция + увлажнение

Количество программ: 100 программ по 3 шага в каждой
5 уровней пароувлажнения + ручное
Усовершенствованный интерфейс
3х-этапное программирование
Функция открытия/закрытия пароотводного клапана
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
Настройка отвода пара из рабочей камеры
Ручка регулировки выпуска пара
2 вентилятора с изменением направления вращения
Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
Функция форсированного охлаждения рабочей камеры
Отложенный старт
Цифровой TFT-дисплей
USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
App для создания рецептов
Таймер 1-99 мин
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Выключение подсветки при открывании дверцы
Сигнал окончания приготовления
Разьем для термощупа
Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Влагозащищенность: IPX3