Шкаф расстоечный Jac MB S

Дополнительное описание

Расстоечный шкаф Jac MB S​ используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена правосторонней или левосторонней кнопкой ручного управления.

Особенности:

• Шестерня с бронзовым кольцом уменьшает трение и увеличивает срок службы
• Ножное управление
• Разъемы для подключения тестоформовочной машины и делителя 

Дополнительные характеристики:

• Количество лотков: 33
• Вместимость:
  • 231 заготовок по 350 г
  • 198 заготовок по 3550 г
• Размер лотка: 1060х140 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Бактерицидная лампа и защитная заслонка
• Полка для ручного подкругления тестозаготовок
• Лотки из синтетического материала
• Широкие лотки 160 мм с вместимостью 182 тестозаготовки для багет
• Водонепроницаемые лотки Арконет