Шкаф расстоечный Radax PUSHKIN PS78D

82 544.00 руб. Под заказ

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	004520
Категория	Расстоечные шкафы
Страна-производитель	Россия
Гарантия	24 мес.
Количество уровней	8
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	GN 1/1, 600x400 мм
Управление	электронное
Подключение	220
Мощность (кВт)	2.6
Ширина (мм)	775
Глубина (мм)	680
Высота (мм)	865
Вес (без упаковки) (кг)	60
Вес (с упаковкой) (кг)	66

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Шкаф расстоечный Radax PUSHKIN PS78D применяется на предприятиях общественного питания, пищевых производствах и торговли для предварительной расстойки тестовых заготовок перед выпеканием хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оборудована цифровой панелью управления и многоточечным датчиком. Материал двери - двойное закаленное стекло.

Может использоваться совместно с конвекционными печами GG4M и GG4D.

Технические характеристики:

Температурный режим: от 0 до 60 °С
Проточный тип подключения к воде
Интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов
Усовершенствованная система электрических резисторов с высокой мощностью и низким энергопотреблением
Система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом геометрии камеры
X Preheating для точного расчета температуры предварительного нагрева и избежать термического шока
Х Ecosystem для полной автономии подачи влаги и пара
X Dry для удаления лишней влаги и достижения необходимого осушения воздуха для приготовления любых блюд
Моющая система c 3 разными по интенсивности режимами
Система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности