Камера окончательной расстойки POLAIR CR1.6080.Т2

357 000.00 руб. Под заказ

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	004771
Категория	Расстоечные шкафы
Страна-производитель	Россия
Гарантия	12 мес.
Тип гастроемкости/противня	600x400 мм, 800x600 мм
Управление	независимое управление
Подключение	380
Мощность (кВт)	3.5
Ширина (мм)	1660
Глубина (мм)	1360
Высота (мм)	1850

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Камера POLAIR CR1.6080.Т2 используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой с температурой выше 35 °С. Модель оснащена электронной панелью управления, модулем для регулировки температуры и влажности, воздуховодом, стеклянным модулем и распашными дверьми. Материал корпуса - оцинкованная сталь, материал рабочей камеры - высококачественная нержавеющая сталь.

Технические характеристики:

Температурный режим: от 35 до 45 °С
Толщина теплоизоляции: 80 мм
Вместимость: 2 тележки 600х800 мм / 4 тележки 400х600 мм
Количество дверных проемов: 1
Диапазон уровня влажности: от 65 до 90 %
Размер светового проема: 1500х1850 мм
Внутренние размеры: 1500х1200 мм
Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
Многофункциональная контрольная панель для визуализации технологического процесса расстойки
Климатический модуль для создания в камере нужной температуры и влажности
Специально установленная панель-воздуховод для равномерного распределения воздушного потока
Равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры
Опционально доступна для заказа панель из нержавеющей стали с обеих сторон