Где я: Главная /Rational / Пароконвектомат Rational SCC 102 WE

Пароконвектомат Rational SCC 102 WE

Пароконвектомат Rational SCC 102 WE гарантия
2 года

Открыть галерею

Пароконвектомат Rational SCC 102 WE – это максимум функций и большая производительность. Камера вмещает до 20 емкостей GN 1/1. Данное оборудование – оптимальный выбор для столовой или ресторана, а также небольшой кейтеринговой компании.

Компания Rational обновила модельный ряд. В настоящее время представлен аналог: Rational SCC 102 5 senses
Снято с производства

Технические характеристики

Артикул 000050
Название Пароконвектомат
Модель SCC 102 WE
Фирма Rational
Производитель Германия
Серия SelfCookingCenter
Подключение Электрическое
Парообразование Бойлер
Управление Сенсорное
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 10
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 36.7
Габариты ДхШхВ (мм) 1069x971x1042
Вес (кг) 182
Размер противня, мм GN 2/1 (650х530 мм)
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция


Фирменные функции

- SelfCookingControl, семь рабочих режимов;
- режим конвектомата (приготовление на пару (от 30° до 130°С), горячий воздух (от 30°С до 300°С), комбинация режимов (от 30°С до 300°С));
- ClimaPlusControl для поддержания микроклимата в камере;
- пять скоростей вентилятора;
- ручная подача пара;
- Cool Down - быстрое охлаждение рабочей камеры;
- HiDensityControl - система распределения энергии в камере;
- встроенный душ
- мультизональный термощуп;
- 350 программ в памяти (до 12 шагов в каждой);
- три ступени регулировки подачи пара;
- CareControl - интеллектуальная система очистки;
- EfficientLevelControl - эффективная обработка продукта при смешанной загрузке;
- разъем USB.

Дополнительное описание

Готовитесь к ответственному мероприятию? Модель пароконвектомата SCC 102 WE сделает процесс подготовки простым и приятным, а результат – отличным и предсказуемым.

Жарение, тушение, выпекание, приготовление блюд фри – любой кулинарный процесс происходит в соответствии с высокими стандартами качества. Самые нежные десерты даже повар-новичок готовит без проблем, если в его распоряжении имеется пароконвектомат Rational SCC 102 WE.

Повышенная вместительность пароконвектомата заинтересует представителей крупных ресторанов и кейтеринговых компаний, для которых очень важна возможность приготовления одновременно большого количества блюд. А интеллектуальная система очистки в комплекте со встроенным душем обеспечит легкость соблюдения самых строгих гигиенических требований.

Представленный пароконвектомат купить просто – свяжитесь с нами по телефону (495) 542-29-00, и в скором времени вы будете радоваться отличному приобретению, а ваши посетители по достоинству оценят кулинарное искусство ваших поваров!



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок