Где я: Главная /Gemm / Шкаф расстоечный Gemm AFLV/40

Шкаф расстоечный Gemm AFLV/40

Шкаф расстоечный Gemm AFLV/40
562 098.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001526
Категория Расстоечные шкафы
Страна-производитель Италия
Гарантия 24 мес.
Количество уровней 20
Температурный режим (°С) -2
Формат емкостей противень 600x800 мм
Напряжение (В) 220
Мощность (кВт) 1.18
Ширина (мм) 780
Глубина (мм) 1080
Высота (мм) 2110

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Расстоечный шкаф Gemm AFLV/40 серии PLANET предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Модель оснащена цифровым термостатом.

В комплект поставки входят 20 пар направляющих для решеток под размер 600х800 мм.

Особенности:

  • Автоматическая система размораживания
  • Устранение конденсированной воды
  • Задержка расстойки при температуре до -2 °С
  • 100 сохраняемых программ управления
  • 5 языков
  • Контроль влажности
  • Хладагент: R404a
  • Тропический климатический класс - эксплуатация при температуре окружающей среды 43 °C
  • Нержавеющие элементы из высококачественной стали AISI 304 толщиной 1,8 мм
  • Полиуретановая изоляция толщиной 70 мм

Дополнительные характеристики:

  • Объем: 900 л
  • Потребляемая мощность: 1,74 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • Стеклянная дверь со светодиодной подсветкой
  • Дополнительные решетки и направляющие
  • Комплекс колес диаметром 100 мм



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок