Пароконвектомат Distform MyChef Bake Pro 6 EN (BCE6100D)

Дополнительное описание

Пароконвектомат Distform Mychef Snack Air 4 GN 1/1 (KSA4100A) используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электронным управлением с LCD дисплей, термостатом, конвекцией, пароувлажнением, регулировкой скорости вентилятора и системой автоматической очистки Mycare. Материал рабочей камеры - высококачественная нержавеющая сталь.

Технические характеристики:

• Температурный режим: от 30 до 260°C
• Максимальная загрузка на противень: 5 кг
• Подсоединительный размер трубы: 40 мм
• Подключение к холодной воде (мак. 30°C) 3/4" с давлением 150-400к Па
• Технология SmartWind -  термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения
• Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и традиционных инжекторых конвектомата
• Технология DryOut Plus- система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии низкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки
• Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки
• Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток (возможно использование таблеток для бытовых посудомоечных машин)
• Опционально доступнно к заказу подключкение к Wi-Fi