Где я: Главная /Distform / Пароконвектомат Distform MyChef Cook 10 (GN 1/1)

Пароконвектомат Distform MyChef Cook 10 (GN 1/1)

Пароконвектомат Distform MyChef Cook 10 (GN 1/1)
348 518.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 002969
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Испания
Гарантия 24 мес.
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями (мм) 68
Тип гастроемкости/противня GN 1/1
Способ образования пара инжектор
Управление электронное
Автомойка Есть
Температурный режим от 30 до 260 °С
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 15.6
Ширина (мм) 760
Глубина (мм) 710
Высота (мм) 1022
Вес (с упаковкой) (кг) 112

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Distform MyChef Cook 10 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, вентилятором с 2 скоростями.

Особенности:

  • Режимы:
    • Конвекция (температура от 30 до 260 °C)
    • Конвекция + пароувлажнение (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%)
    • Пароувлажнение (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%)
  • Технология SmartWind -  термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора
  • Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах
  • Технология DryOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии низкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки
  • Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки
  • Подключение к Wi-Fi
  • LCD-дисплей
  • Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей
  • Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета
  • Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home с возможностью контролировать все функции
  • Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток
  • Правое открывание двери

Дополнительные характеристики:

  • Максимальная загрузка на противень: 5 кг
  • Количество блюд в сутки: от 80 до 160
  • Подсоединительный размер трубы: 40 мм
  • Габариты в упаковке: 900х805х1350 мм



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок