Товар предназначен для использования в коммерческих целях.
Дополнительное описание
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DYCL предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах, в гостиничном и ресторанном бизнесе. Режимы приготовления - конвекция, пар, X ECOSYSTEM (технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня), X DRY (инновационная система удаления лишней влаги) и режим Delta T с использованием термощупа. Возможность сохранения до 99 программ (по 4 шага приготовления в каждой). Управление при помощи электронной панели, оснащенной цифровыми дисплеями индикации и функциональны кнопками. Левосторонняя герметичная дверь с двойным остеклением из закаленного стекла и рукояткой.
В комплекте многоточечный термощуп X CORE.
Технические характеристики:
Специальные циклы:
Автоматическая программа очистки в ночное время
Автоматическое охлаждение
X CLEAN: моющая система с 3 разными режимами интенсивности
Режим продолжения работы до выключения
Цифровая регулировка инжекции воды
Индикация температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта
X EQUAL: Распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
X SAFE: Эффективная система изоляции и тепловой защиты
Система легкой очистки внутреннего стекла
Светодиодное освещение камеры
X DOUBLE: Модульная совместимость для возможности компактного штабелирования моделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат
Эргономичный технический и эстетический дизайн
Диапазон температуры приготовления:
Конвекция и X DRY: от 30 до 270 °C
X ECOSYSTEM: от 30 до 260 °C
Пар: от 35 до 130 ºС
Вместимость / расстояние между лотками GN 2/3:
Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм
Высота 65 мм: 4 шт. / 69 мм
Габариты упаковки: 1000х590х1010 мм
Опционально доступно к заказу:
X REVERSE: Интеллектуальная система открывания двери также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства