Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC04DY0

Дополнительное описание

Печь конвекционная Radax CHEKHOV CC04DY0 - профессиональное оборудование для приготовления хлебобулочных изделий. Чаще всего используется на предприятиях общественного питания, торговых точках различного типа, кондитерских и пекарнях. Благодаря быстрому и равномерному нагреванию воздуха внутри шкафа Ваши блюда готовятся намного быстрее, а вкус и качество не изменяется. Усовершенствованная модель потребляет намного меньше энергии, чем ее предшественники. Стекло в дверце не только позволит наблюдать за процессом приготовления блюда без открывания, но и защитит от ожогов. Широкий ассортимент моделей поможет выбрать печь, которая подойдет именно Вам.

Особенности:

• Управление: цифровое
• Вместимость лотков: 4 GN1/1 
• Расстояние между лотками: 80 mm
• Частота (Гц): 50/60
• Напряжение: 400V 3N~ / 230V 3N~
• Мощность (кВт): 10,5
• Размер (Ш х Г х В), мм: 937x826x772
• Максимальная температура приготовления: 270°С
• Вес (кг): 78
• 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Возможность готовки в ночное время 
• Автоматическое охлаждение
• Автоматическая программа чистки в ночное время
• Наружный разъём для второго термощупа
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °F или °C
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства
• X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

• Многоточечный термощуп X CORE
• Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
• X CLEAN - моющая система с 3 разными по интенсивности режимами
• X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх