Где я: Главная /World Seiki / Шкаф расстоечный World Seiki CCTH

Шкаф расстоечный World Seiki CCTH

Шкаф расстоечный World Seiki CCTH
109 030.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001455
Категория Расстоечные шкафы
Страна-производитель Япония
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями (мм) 80
Температурный режим (°С) 10
Формат емкостей противень 600х400 мм
Напряжение (В) 220
Мощность (кВт) 1.5
Ширина (мм) 1160
Глубина (мм) 810
Высота (мм) 800

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Основное назначение расстоечного шкафа World Seiki CCTH – расстаивание свежеформованных изделий из дрожжевого теста в термостатированной среде при заданных параметрах температуры и влажности.

Форм-фактор расстойки спроектирован с тем, чтобы использовать ее в качестве стенда для конвективных печей серии WSK. Вертикальное расположение противней позволяет максимально сократить площадь, занимаемую шкафом.

Расстоечный шкаф CCTH – недорогое решение, доступное даже пекарням с небольшим оборотом. В сочетании с конвектоматом WSK705E или печью со статическим нагревом WSK901, установленными сверху, вы получаете комбинацию печь + расстойка на площади 1 м2.

Особенности:

  • Функция увлажнения;
  • Вместимость: 14 противней;
  • Одна дверь с левой петлей и смотровым стеклом;
  • Магнитный доводчик и герметичная прокладка на двери;
  • 7 пар съемных направляющих 60х80 см;
  • Подсветка внутреннего объема;
  • Аналоговая панель управления в правой части шкафа влагозащищена: термостат, контролер уровня влажности 30%-100%;
  • Раздельные контуры нагрева воздуха и емкости парогенератора;
  • Принудительная циркуляция воздуха во внутреннем объеме для обеспечения равномерного распределения температуры и влажности;
  • Сзади необходимо подключение к водопроводу 1/2";
  • Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все