Где я: Главная /Аксессуары /Расстоечные шкафы / Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS

Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS

Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS
1 190 522.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 004537
Категория Расстоечные шкафы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 20
Тип гастроемкости/противня 600x400 мм
Подключение 220
Мощность (кВт) 1.39
Ширина (мм) 635
Глубина (мм) 1004
Высота (мм) 2090
Вес (без упаковки) (кг) 160
Вес (с упаковкой) (кг) 170

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS применяется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оборудована распашной дверью с ручкой для удобства пользования. 

Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.

Технические характеристики:

  • Температурный режим: от -18 до 35 °С
  • Вместимость: 20 противней 400х600 мм 
  • Внутренние рабочие габариты: 495х660х1410 мм
  • Размеры в упаковке: 650х1250х2260 мм
  • Напольная установка
  • Прерывание расстойки в программируемом режиме в течение установленного времени
  • Замедление процесса расстойки для запаса времени до начала выпекания
  • Хладагент R452A



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок