Где я: Главная /Giorik / Пароконвектомат Giorik SBHE102

Пароконвектомат Giorik SBHE102

Пароконвектомат Giorik SBHE102
776 300.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 000848
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями (мм) 70
Тип гастроемкости/противня GN 2/1
Способ образования пара бойлер, инжектор
Температурный режим (°С) 30
Управление электронное
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 28.3
Ширина (мм) 1120
Глубина (мм) 850
Высота (мм) 1060
Вес (без упаковки) (кг) 220

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Giorik SBHE102 серии STEAM BOX оборудована системой смешенного парообразования бойлер/инжектор, дверью с двойным вентилируемым стеклом и лотком для отвода конденсата, USB-портом и выдвижным душем. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Возможность программирования 350 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
  • 6 основных режима работы пароконвектомата (горячий воздух, пар, комбинированный режим, низкотемпературный пар, регенерация, поддержание заданной температуры)
  • 8 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, хлеб, овощи, кондитерская выпечка, Exstra
  • Сенсорная панель управления
  • Охлаждение во время готовки
  • METEOsystem - система поддержания заданного уровня влажности
  • Steamtuner - запатентованная система предлагает пользователю настроить степень насыщенности пара
  • 6 программируемых скоростей вентилятора
  • Приготовление в режиме Delta T
  • Одновременная готовка разных блюд на нескольких уровнях
  • Автоматическое отключение вентилятора при открывании двери
  • Высокоэффективное удаление влаги из рабочей камеры
  • Основной зонд
  • Система автоматической мойки (опция)



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок