Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach AP5.23M

Пароконвектомат Apach AP5.23M

Пароконвектомат Apach AP5.23M

Мощная пятиуровневая модель пароконвектомата Apach AP5.23M с ручной регулировкой увлажнения запросто справится с любой задачей! Ее возможности просто поражают во время обжаривания, бланширования и приготовления блюд на пару. Пользователь всегда может контролировать процесс приготовления благодаря удобному интерфейсу. Следить за состоянием блюда помогает мощная подсветка галогенной лампы. Двухскоростной вентилятор Apach AP5.23M обладает функцией реверса. Конструкция пароконвектомата изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, а закругление формы внутренней камеры значительно упрощают процесс очищения.

145 919.00 руб. Под заказ Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81

Технические характеристики

Артикул 000288
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями (мм) 70
Тип гастроемкости/противня GN 2/3
Способ образования пара инжектор
Управление электромеханическое
Автомойка Нет
Температурный режим от 0 до 285 °С
Подключение 380 В, 220 В
Мощность (кВт) 5.4
Ширина (мм) 700
Глубина (мм) 715
Высота (мм) 630
Вес (без упаковки) (кг) 55
Вес (с упаковкой) (кг) 64
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Apach AP5.23M предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм.

Особенности:

  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер от 0 до 120 минут

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 800х915х800 мм



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок