Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach AP5M

Пароконвектомат Apach AP5M

Пароконвектомат Apach AP5M

Пароконвектомат Apach AP5M — универсальная многофункциональная печь, умеющая жарить, печь, тушить, варить. Незаменимое оборудование для использования на кухнях больших объектов питания. Имеет 5 уровневую систему приготовления блюд с помощью низкотемпературного пара, перегретого воздуха. Модель Apach AP5M способна выполнять около 10 операций. Самые популярные функции: паровая варка, обжаривание, бланширование, размораживание. Одна она может заменить на кухне сразу духовку, гриль, плиту, фритюрницу! Для простоты использования, в данной модели встроена интуитивно понятная панель управления. 

240 372.00 руб. В наличии Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000289
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями (мм) 70
Тип гастроемкости/противня GN 1/1, 600х400 мм
Способ образования пара инжектор
Управление электромеханическое
Автомойка Нет
Температурный режим от 0 до 285 °С
Подключение 380 В, 220 В
Мощность (кВт) 10.8
Ширина (мм) 920
Глубина (мм) 840
Высота (мм) 705
Вес (без упаковки) (кг) 85
Вес (с упаковкой) (кг) 101
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Apach AP5Mпредназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер от 0 до 120 минут

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 1020х1040х805 мм



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок