Пароконвектомат Apach AP5.23QDC

Наша компания является официальным дилером "Apach" на территории Российской Федерации

291 809.00 руб. Под заказ

Заказать Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	005455
Категория	Пароконвектоматы
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями (мм)	70.0000
Тип гастроемкости/противня	GN 2/3
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Автомойка	Есть
Температурный режим	от 30 до 260
Подключение	380
Мощность (кВт)	5.4000
Ширина (мм)	700.0000
Глубина (мм)	715.0000
Высота (мм)	630.0000
Вес (без упаковки) (кг)	55.0000
Вес (с упаковкой) (кг)	64.0000

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Пароконвектомат Apach AP5.23QDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

Система автоматической мойки
99 программ по 3 этапа приготовления
Инжекторный тип образования пара
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
Высокопроизводительный вентилятор
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
Направляющие без винтов
Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды