Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D COMPACT

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D COMPACT

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D COMPACT
308 265.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 002891
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 10
Тип гастроемкости/противня GN 1/1
Способ образования пара инжектор
Управление электронное
Автомойка Есть
Температурный режим от 0 до 270 °С
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 14
Ширина (мм) 530
Глубина (мм) 842
Высота (мм) 910
Вес (без упаковки) (кг) 115
Вес (с упаковкой) (кг) 120

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • 99 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция предварительного нагрева

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 6х GN 1/1 глубиной 65 мм
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 630х1042х1110 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Встроенная автоматическая мойка



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок