Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DGOL ручная мойка

Наша компания является официальным дилером "Radax" на территории Российской Федерации

269 416.00 руб. Под заказ

Заказать Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	005130
Категория	Пароконвектоматы
Страна-производитель	Россия
Гарантия	24 мес.
Количество уровней	12
Расстояние между уровнями (мм)	70
Тип гастроемкости/противня	GN 1/1
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Автомойка	Нет
Подключение	380
Мощность (кВт)	15.7
Ширина (мм)	867
Глубина (мм)	826
Высота (мм)	1268
Вес (без упаковки) (кг)	131
Вес (с упаковкой) (кг)	151

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DGOL используется на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговых точках для приготовления разнообразных блюд, хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электронным управлением, термощупом, внутренней подсветкой и дверцей с открыванием влево.

Технические характеристики:

Температурный режим: от 30 до 270 °С
100 программ приготовления с циклами приготовления на каждую программу
Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления
Интеллектуальная система X-CLOUD:
- Возможность дистанционно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций
- Возможность дистанционно производить диагностику оборудования
- Работа с данными через Wi-Fi или порт USB
Быстрый нагрев благодаря усовершенствованной системе электрических резисторов
Технология X-Preheating позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока
Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL - реверсивные 5-скоростные вентиляторы
Мультитаймер на LCD-дисплее
Цифровая регулировка инжекции воды
Автоматическая готовка в ночное время
Автоматическое охлаждение
Многоточечный термощуп X CORE
Режим продолжения работы до выключения
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X REVERSE - выбор стороны открывания при размещении заказа
X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
Конвекционное приготовление

Конвекционное приготовление от 30 до 270°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
X CORE термощуп

Опционально доступно к заказу:

Ручной душ
X DOUBLE - решение для комбинирования оборудования (пароконвектоматов, шкафов шоковой заморозки, расстоечных камер и подставок) Radax и Polair, позволяет совмещать и одновременно управлять несколькими фазами приготовления