Пароконвектоматы Tecnoeka Мы поможем выбрать
звоните: +7 (495) 545-90-81

Где я: Главная /Tecnoeka / Печь конвекционная Tecnoeka Evolution MKF 511 BM (автомойка, термощуп EKSCS)

Печь конвекционная Tecnoeka Evolution MKF 511 BM (автомойка, термощуп EKSCS)

239 236.00 руб. Под заказ

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	004997
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями (мм)	68
Тип гастроемкости/противня	GN 1/1
Управление	Touch Screen, электронное
Автомойка	Есть
Подключение	380
Мощность (кВт)	7.8
Ширина (мм)	730
Глубина (мм)	849
Высота (мм)	700
Вес (без упаковки) (кг)	78.4
Вес (с упаковкой) (кг)	86

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Конвекционная печь Tecnoeka Evolution MKF 511 BM (автомойка, термощуп EKSCS) серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена управлением Touch Screen, вентиляторами, блокировкой дверцы, защитой от воды, дверцей с петлями и ручкой. Материал камеры - высококачественная нержавеющая сталь AISI 304.

В комплекте одноточечный термощуп EKSCS.

Технические характеристики:

100 программ по 10 шагов
40 предустановленных рецептов
2 вентилятора с реверсом
10 уровней подачи пара
Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
Охлаждаемая дверца
Cистема принудительного охлаждения внутренних компонентов
Разъем для термокерна
USB-разъем для скачивания и загрузки рецептов
Минималистский и компактный элегантный дизайн
HACCP
Габариты в упаковке: 790x905x865 мм