Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 – простая модель, предназначенная для оснащения профессиональных кухонь небольших ресторанов и столовых, а также кондитерских и хлебобулочных мини-производств. Это оборудование, разработанное и произведённое на крупнейшем отечественном предприятии «Чувашторгтехника», позволит вам готовить широкий ассортимент горячих блюд и выпечки с минимальными затратами времени, труда и энергоресурсов. Инжекторный парогенератор даёт возможность варить и тушить продукты практически без потерь веса, а также витаминов и микроэлементов.

305 200.00 руб. В наличии

В корзину Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81

Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул	000187
Категория	Пароконвектоматы
Страна-производитель	Россия
Гарантия	12 мес.
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями (мм)	70
Тип гастроемкости/противня	GN 1/1
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Формат емкостей	GN 1/1
Автомойка	Нет
Температурный режим	270 °С
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	9.5
Ширина (мм)	840
Глубина (мм)	800
Высота (мм)	775
Вес (без упаковки) (кг)	110

Необходимые опции

фильтр-смягчитель
подставка
монтаж

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 – высококачественное бюджетное оборудование отечественного производства, не уступающее по своей надёжности и техническим характеристиками дорогостоящим импортным аналогам.

• Рабочая камера оснащена направляющими для 6 гастроёмкостей типа GN 1/1. Мощный 5-скоростной вентилятор обеспечивает равномерное распределение потоков горячего воздуха на всех уровнях. Максимальная температура составляет +270 градусов.

• Сенсорная панель управления обладает простым интерфейсом, разобраться с которым сможет любой ваш сотрудник. Параметры температуры и влажности регулируются с высокой точностью. Кроме того, вы можете запрограммировать завершение операции по сигналу таймера.

• Несмотря на то, что инжекторная система парообразования несколько ограничивает функциональность пароконвектомата по сравнению с бойлерными моделями, влажность в рабочей камере можно регулировать в диапазоне от 0 до 100%.

• Температурный щуп, имеющий три точки измерения, позволит вам готовить блюда по технологии «Дельта-Т», основанной на разнице температур в рабочей камере и внутри продукта. Показания термощупа отображаются на дисплее панели управления.