Кондитерские изделия и выпечка – основное назначение четырехуровневой конвекционной печи. Кроме того, Abat КПП-4-1/2П качественно справляется с приготовлением полуфабрикатов, мясных, рыбных и овощных блюд. Камера снабжена мощной системой вентиляции с инжекторным парообразованием. Автоматические настройки экономят время персонала, а ручные установки позволяют корректировать процесс. Электронная система управления проста в обращении. Устройство рассчитано на интенсивное использование, потому производитель применил в данной модели высококачественные материалы.