Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-ELDV-DR RОSSELLA

Дополнительное описание

Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-ELDV-DR RОSSELLA серии BAKERLUX.SHOP.Pro предназначена для приготовления различных блюд, гастрономии, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах. Модель оснащена электронным управлением, LED-экраном, L-образными направляющими, светодиодной подсветкой, предохранительным термостатом, механическим замком, автоотключением вентилятора при открытой двери. Материал L-образных направляющих - гнутый листовой металл.

Противни в комплект не входят.

Технические характеристики:

• Рабочие режимы: 
• конвекционная выпечка: от 30 до 260℃
• конвекционная выпечка с пароувлажнением и регулируемой температурой: от 48 до 260℃
• максимальная температура разогрева: до 260℃
• Открывание двери сверху-вниз
  
• До 99 программ выпечки, каждая из 3-х шагов
• Количество быстрых программ: 12
• На дисплее отображается установленное время, температура в камере, уровень влажности, скорость вентилятора
• Предусмотрен непрерывный режим выпечки
• Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 2 реверсивных вентилятора с 2 скоростями
• Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры
• Технология STEAM.Plus позволяет программировать пароувлажнение 20-40-60-100%
• Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™
• Внутреннее стекло дверцы открывается для чистки
• Класс влагозащиты панели управления: IPX4
• Благодаря конструкции Maxi.Link два аппарата можно установить друг на друга
• Печь имеет предустановленное сливное отверстие для возможности подключения к канализации