Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 GS (GB)

Цену уточняйте

Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	004132
Категория	Пароконвектоматы
Страна-производитель	Германия
Гарантия	12 мес.
Количество уровней	20
Тип гастроемкости/противня	GN 1/1, 600x400 мм
Способ образования пара	бойлер, инжектор
Управление	электронное
Автомойка	Есть
Температурный режим	от 30 до 250
Подключение	380
Ширина (мм)	890
Глубина (мм)	820
Высота (мм)	1942
Вес (без упаковки) (кг)	271
Вес (с упаковкой) (кг)	292

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 GS (GB) предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена многоточечным термощупом, 5-скоростным вентилятором и программируемым таймером запуска.

Режимы приготовления:

Пар: от 30 до 130 °C
Комбинированный пар: от 30 до 250°C
Конвекция: от 30 до 250 °C
Комбинированная концвекция

Технические характеристики:

Утапливаемая дверь
Автоматическая система чистки с регулярным, экономным и экспресс режимами ConvoClean
Сенсор Sous Vide с внешним подключением
Термощуп с внешним подключением
Вытяжной зонт с конденсатором пара
Версия для мест заключения (тюрем)
Версия для судов
Вместимость: 20+1хGN1/1 или 17 листов 600х400 мм
Кол-во тарелок при банкетной системе: от 50 до 61 шт.
Мощность:
- GS: от 1 до 42 кВт
- GB: от 1,1 до 42 кВт
Замкнутая ACS+ система:
- 5 уровней осушения Crisp & Tasty: интеллектуальое управление входом и выходом воздуха
- 5 уровней традиционной выпечки BakePro
- 5 степеней увлажнения HumidityPro
Функция предварительного разогрева и охлаждения
Пользовательский интерфейс easyDial: все функции настраиваются на одном уровне
99 программ приготовления до 9 этапов в каждой
Функция энергосбережения ecoCooking
Система полной автоматической очистки ConvoClean с регулярным режимом и финальными циклами дезинфекции и сушки и 4 ступенями регулирования интенесивности мойки с автоматическим дозированием моющего средства
Гигиеничность поверхностей HygienicCare: поверхности, наиболее часто подверженные прикосновениям, изготовлены из антибактериального материала с ионами серебра
Ручка дверной защелки с функциями безопасного открытия и уверенного закрытия
Дверь с правой петлей
Интегрированный в панель управления USB-порт