Где я: Главная /Unox / Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-EMLV

Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-EMLV

Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-EMLV

UNOX XEFT-03HS-EMLV – небольшая трёхуровневая конвекционная печь из высокотехнологичной серии MASTER, рассчитанная на выпекание изделий из теста на пекарских листах формата 460х330. Эта модель представлена в рамках линейки BAKERLUX SHOP.PRO™ в 2018 году, на момент выхода у неё практически не имелось конкурентов на мировом рынке. Большой сенсорный дисплей, сотни записанных в память программ, десятки запатентованных фирменных технологий, стильный дизайн и высокая надёжность – всё это делает печь STEFANIA.MATIC отличным вариантом оснащения как небольшого предприятия общепита, так и для элитной частной кухни.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
Цену уточняйте
Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Технические характеристики

Артикул 001212
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями (мм) 75
Тип гастроемкости/противня 460х330 UNOX
Способ образования пара инжектор
Управление электронное
Помпа Да
Подключение 220 В
Мощность (кВт) 3
Ширина (мм) 600
Глубина (мм) 669
Высота (мм) 427
Вес (без упаковки) (кг) 36

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь UNOX XEFT-03HS-EMLV – оборудование, которое фактически самостоятельно занимается выпеканием сложнейших кондитерских и хлебобулочных изделий.

  • Печь подключается к интернету через Wi-Fi или LAN. Искусственный интеллект из облачного сервиса DATA DRIVEN COOKING, куда автоматически поступают все данные, помогает оптимизировать все процессы и добиться наилучшего результата.

  • Сенсорная панель с диагональю 5 дюймов даёт возможность программировать процессы, включающие до 9 шагов. А если вы установите на компьютер или мобильный девайс фирменное приложение DDC.App, то сможете управлять своими печами из любой точки планеты.

  • Умная STEFANIA знает, когда выпечка готова: за этим следит фирменная технология CHEF.UNOX. Такой подход, ко всему прочему, позволяет уменьшить производственные расходы на 30-40%. А по окончанию процесса дверца автоматически открывается (в этой версии – слева направо) при поморщи фирменного замка AUTO.Matic.

  • Для предварительного разогрева используется информация о предыдущей работе. Интеллектуальное прогревание камеры SMART.Preheating способствует повышению качества продукции и экономит энергию.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок