Конвекционная печь UNOX XESW-03HS-EDDN

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

Цену уточняйте

Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	003042
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Нет
Подключение к воде	Нет
Количество уровней	3
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	460х330 мм
Управление	электронное
Автомойка	Нет
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	6.5
Ширина (мм)	600
Глубина (мм)	797
Высота (мм)	541
Вес (без упаковки) (кг)	88

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Конвекционная печь UNOX XESW-03HS-EDDN серии BakerLux Speed.Pro предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением.

Режимы выпечки:

BAKE: выпечка замороженных продуктов
SPEED: разогрев и поджаривание за счет сочетания интенсивной вентиляции и микроволн

Открывание двери:

Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз

Дополнительные характеристики:

Время приготовления:
- Режим BAKE:
  - Круассан (27 шт.): 16 мин.
  - Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин.
  - Датское пирожное (36 шт.): 20 мин.
  - Мини-рулет (45 шт.): 16 мин.
  - Средний багет (18 шт.): 18 мин.
  - Фокачча (3 шт.): 14 мин.
- Режим SPEED:
  - Круассан (9 шт.): 10 мин.
  - Сэндвич (4 шт.): 125 сек.
  - Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек.
  - Лазанья (250 гр.): 100 сек.
  - Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек.
  - Буррито (4 шт.): 90 сек.
Расстояние между уровнями: 75 мм