Печь конвекционная Abat КЭП-16

487 700.00 руб. Под заказ

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	004227
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Россия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Нет
Количество уровней	16
Расстояние между уровнями (мм)	80
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Управление	электронное
Помпа	Нет
Автомойка	Нет
Температурный режим	270 °С
Подключение	380
Мощность (кВт)	24.7
Ширина (мм)	885
Глубина (мм)	1080
Высота (мм)	1825
Вес (без упаковки) (кг)	240
Вес (с упаковкой) (кг)	264

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Конвекционная печь Abat КЭП-16 используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для приготовления и разогрева мясных, овощных и прочих блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена 5 реверсивными вентиляторами с 2 скоростями вращения и LED-подсветкой по всей камере. Управление при помощи электронной панели. Материал корпуса и внутренней поверхности - нержавеющая сталь, дверь с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой.

Технические характеристики:

Стационарные направляющие
Инжекционный тип пароувлажнения
Кнопка ручного впрыска
Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин.
Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
Функция охлаждения духовки
Дверная ручка с механизмом байонет
Регулировка влажности: от 0 до 100%
Расход воды: 3,5 л/ч
Время разогрева до 240 °С: 8 мин.
Аварийный терморегулятор: на 320 °С
Максимальная нагрузка на противень: 4 кг
Мощность ТЭНов: 5 кВт
Мощность электродвигателей вентиляторов: 5х 0,25 кВт
Номинальная потребляемая мощность: 24,7 кВт