Печь UNOX XEFT-03EU-EMRV из серии MASTER выпекает в режиме конвекции, а встроенный инжекторный парогенератор позволяет устанавливать уровень влажности в пределах от 0 до 100%. Эта модель из линейки 2018 года BAKERLUX SHOP.PRO™ обладает максимальным функционалом и широчайшими возможностями, управление которыми осуществляется как при помощи большой сенсорной панели, так и удалённо – со смартфона или компьютера. Оптимизировать процессы, повышая качество и сокращая текущие расходы, помогает искусственный интеллект. Печь подключается к фирменному облачному сервису DATA DRIVEN COOKING, который анализирует все данные и предлагает наиболее подходящие для вашего бизнеса решения.