Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ETRV

Наша компания является официальным дилером "Unox" на территории Российской Федерации

Конвекционная печь UNOX XEFT-03EU-ETRV маркируется женским именем ELENA. По классификации итальянского производителя это означает, что максимальная вместительность рабочей камеры – 4 пекарских листа стандартного «европейского» формата 600х400. Такой объём – в сочетании с потенциалом оборудования и его способностью работать в непрерывном режиме – позволяет рекомендовать эту модель 2018 года небольшим кондитерским, ресторанам и даже мини-пекарням. Управлять печью можно как при помощи сенсорной панели, так и удалённо. Дверца с интеллектуальным замком автоматически открывается (в этой версии – справа налево) после завершения очередного цикла выпекания.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

155 524.00 руб. Под заказ

Заказать Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001209
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	3
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Автомойка	Нет
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	220 В
Мощность (кВт)	3.5
Ширина (мм)	800
Глубина (мм)	811
Высота (мм)	427
Вес (без упаковки) (кг)	46

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

XEFT-03EU-ETRV – небольшая конвекционная печь от UNOX из линейки BAKERLUX SHOP.PRO™. Оборудование снабжено всем необходимым для эффективной работы с полуфабрикатами из свежего и замороженного теста.

Рабочая камера печи выполнена из нержавеющей стали, расположенные с шагом 75 мм направляющие – из хромированной. Оборудование может работать в режиме конвекции (до 260 градусов) или сочетать конвекцию с паром (влажность – до 100%). Кроме того, имеется функция предварительного разогрева.
Диагональ расположенной слева сенсорной панели – 2,4 дюйма. Удобное меню с возможностью изменять настройки позволяет оперировать 99 готовыми программами или выпекать в «ручном» режиме. Есть USB-разъём, опционально устанавливается подключение к интернету – Wi-Fi или LAN.
Фирменная система DATA DRIVEN COOKING позволяет закачивать рецепты из облачного сервиса UNOX. А если вы установите приложение DDC.App на свой компьютер, планшет или смартфон, то сможете управлять оборудованием дистанционно.
Опция MAXI.LINK позволяет создавать системы из нескольких печей UNOX и управлять ими с одной панели. Аналогичным образом печь соединяется с расстоечным шкафом, который приобретается отдельно.