Где я: Главная /Unox / Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ETRV

Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ETRV

Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ETRV

Конвекционная печь UNOX XEFT-03EU-ETRV маркируется женским именем ELENA. По классификации итальянского производителя это означает, что максимальная вместительность рабочей камеры – 4 пекарских листа стандартного «европейского» формата 600х400. Такой объём – в сочетании с потенциалом оборудования и его способностью работать в непрерывном режиме – позволяет рекомендовать эту модель 2018 года небольшим кондитерским, ресторанам и даже мини-пекарням. Управлять печью можно как при помощи сенсорной панели, так и удалённо. Дверца с интеллектуальным замком автоматически открывается (в этой версии – справа налево) после завершения очередного цикла выпекания.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
106 610.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001209
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями (мм) 75
Тип гастроемкости/противня 600х400
Температурный режим (°С) 30
Управление электронное
Помпа Да
Подключение 220 В
Мощность (кВт) 3.5
Ширина (мм) 800
Глубина (мм) 811
Высота (мм) 427
Вес (без упаковки) (кг) 46

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

XEFT-03EU-ETRV – небольшая конвекционная печь от UNOX из линейки BAKERLUX SHOP.PRO™. Оборудование снабжено всем необходимым для эффективной работы с полуфабрикатами из свежего и замороженного теста.

  • Рабочая камера печи выполнена из нержавеющей стали, расположенные с шагом 75 мм направляющие – из хромированной. Оборудование может работать в режиме конвекции (до 260 градусов) или сочетать конвекцию с паром (влажность – до 100%). Кроме того, имеется функция предварительного разогрева.

  • Диагональ расположенной слева сенсорной панели – 2,4 дюйма. Удобное меню с возможностью изменять настройки позволяет оперировать 99 готовыми программами или выпекать в «ручном» режиме. Есть USB-разъём, опционально устанавливается подключение к интернету – Wi-Fi или LAN.

  • Фирменная система DATA DRIVEN COOKING позволяет закачивать рецепты из облачного сервиса UNOX. А если вы установите приложение DDC.App на свой компьютер, планшет или смартфон, то сможете управлять оборудованием дистанционно.

  • Опция MAXI.LINK позволяет создавать системы из нескольких печей UNOX и управлять ими с одной панели. Аналогичным образом печь соединяется с расстоечным шкафом, который приобретается отдельно.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок