Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-EMLV

Конвекционная печь UNOX XEFT-06EU-EMLV – высокопроизводительная модель серии MASTER из линейки BAKERLUX SHOP.PRO™. Это оборудование – ваш надёжный помощник и советчик, выполняющий множество различных поручений и позволяющий добиться высочайшего качества с минимальными затратами. Использование десятков фирменных технологий практически полностью автоматизировало большинство рутинных рабочих процедур. А соединение с интернетом дало возможность регулярно пополнять книгу рецептов, рассчитанную на 896 программ, и управлять оборудованием удалённо – при помощи компьютера, планшета или смартфона.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

Цену уточняйте Под заказ

Заказать Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001284
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	600х400
Температурный режим (°С)	30
Управление	электронное
Помпа	Да
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	10.3
Ширина (мм)	800
Глубина (мм)	811
Высота (мм)	682
Вес (без упаковки) (кг)	72

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

UNOX XEFT-06EU-EMLV – одна из самых совершенных конвекционных печей, представленных на рынке в 2018 году. Эта итальянская модель поражает как своим внешним видом, так и необычайно широким функционалом.

Печь принадлежит к семейству VITTORIA. Это означает, что максимальный объём загрузки рабочей камеры, выполненной из нержавеющей стали, – 6 пекарских листов формата 600х400. Внутри имеется светодиодная подсветка, а замок автоматически открывается по завершении процесса выпекания.
Удобное меню 5-дюймовой сенсорной панели управления позволяет максимально быстро разобраться со всеми настройками и приступить к работе. Вы можете работать в мануальном режиме или пользоваться готовыми программами, закачать которые предлагается через интернет или USB-порт.
Фирменный процесс ADAPTIVE.Cooking™ гарантирует одинаковый результат при загрузке любых объёмов. Не имеет значения, выпекаете ли вы несколько пирожных или заполняете полуфабрикатами все 6 противней – оборудование быстро адаптирует температуру, влажность и прочие параметры в соответствии с изменившимися условиями.
Технология AUTO.Soft разработана для выпекания нежных изделий, требующих деликатного подъёма температуры. А функция SMART.Preheating позаботится о том, чтобы нагревание произошло быстро и экономично.