Где я: Главная /Unox / Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV

Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV

Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV

XEFT-10EU-ELRV – одна из самых высокопроизводительных конвекционных печей от всемирно известной итальянской компании UNOX. Если вам нужно наладить производство кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего или замороженного теста, то этот современный 10-уровневый пекарский шкаф с функцией пароувлажнения станет отличным выбором по соотношению качества и стоимости. Оборудование рассчитано на непрерывную работу на протяжении суток. При этом записанные в память программы позволяют выпекать изумительные по вкусу и внешнему виду изделия с минимальными усилиями. А результат будет всегда радовать вас и ваших клиентов!


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
270 907.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 001126
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями (мм) 75
Тип гастроемкости/противня 600х400
Способ образования пара инжектор
Управление электронное
Помпа Да
Температурный режим от 30 до 260 °С
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 15.5
Ширина (мм) 800
Глубина (мм) 829
Высота (мм) 952
Вес (без упаковки) (кг) 96

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Итальянская профессиональная конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-ELRV – самая большая по вместительности модель из серии LED из линейки BAKERLUX SHOP.Pro™, вышедшей на рынок в 2018 году.

  • Удобная электронная панель управления не боится влаги и высоких температур. С её помощью вы легко установите нужный режим и проконтролируете ситуацию в рабочей камере. Практически все процессы можно запрограммировать, а 12 из 99 записанных в память программ выводятся на горячие клавиши ПУ.

  • В версии LED предлагается не только трёхэтапная готовка, но и функция предварительного разогрева. Несмотря на большой объём камеры, нагревание до 260 градусов производится в течение пяти минут – благодаря технологии AIR.Plus от UNOX.

  • Рабочая камера, выполненная из пищевой нержавеющей стали, оснащена 10 уровнями направляющих под пекарские листы 600х400. Расстояние между каждым из противней – 75 мм. В модели XEFT-10EU-ELRV конвекцию обеспечивают три двухскоростных вентилятора, расположенных вертикально.

  • Дверца с эргономичной ручкой открывается справа налево. При открывании фирменная функция Protek.SAFE™ отключает вентиляторы. Конструкция идеально изолирована и практически не выпускает тепло наружу.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок