Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV

Наша компания является официальным дилером "Unox" на территории Российской Федерации

XEFT-10EU-ELRV – одна из самых высокопроизводительных конвекционных печей от всемирно известной итальянской компании UNOX. Если вам нужно наладить производство кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего или замороженного теста, то этот современный 10-уровневый пекарский шкаф с функцией пароувлажнения станет отличным выбором по соотношению качества и стоимости. Оборудование рассчитано на непрерывную работу на протяжении суток. При этом записанные в память программы позволяют выпекать изумительные по вкусу и внешнему виду изделия с минимальными усилиями. А результат будет всегда радовать вас и ваших клиентов!

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

322 700.00 руб. В наличии

В корзину Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001126
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Автомойка	Нет
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	15.5
Ширина (мм)	800
Глубина (мм)	829
Высота (мм)	952
Вес (без упаковки) (кг)	96
Вес (с упаковкой) (кг)	105.6

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Итальянская профессиональная конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-ELRV – самая большая по вместительности модель из серии LED из линейки BAKERLUX SHOP.Pro™, вышедшей на рынок в 2018 году.

Удобная электронная панель управления не боится влаги и высоких температур. С её помощью вы легко установите нужный режим и проконтролируете ситуацию в рабочей камере. Практически все процессы можно запрограммировать, а 12 из 99 записанных в память программ выводятся на горячие клавиши ПУ.
В версии LED предлагается не только трёхэтапная готовка, но и функция предварительного разогрева. Несмотря на большой объём камеры, нагревание до 260 градусов производится в течение пяти минут – благодаря технологии AIR.Plus от UNOX.
Рабочая камера, выполненная из пищевой нержавеющей стали, оснащена 10 уровнями направляющих под пекарские листы 600х400. Расстояние между каждым из противней – 75 мм. В модели XEFT-10EU-ELRV конвекцию обеспечивают три двухскоростных вентилятора, расположенных вертикально.
Дверца с эргономичной ручкой открывается справа налево. При открывании фирменная функция Protek.SAFE™ отключает вентиляторы. Конструкция идеально изолирована и практически не выпускает тепло наружу.